Sélectionné :

Olives noires de Nyons AOP BIO

5,90

Olives noires de Nyons AOP BIO

5,90

Les très réputées olives noires de Nyons, protégées par l’AOP Nyons et cultivées en agriculture biologique.

Bocal en verre. 210g.

Plus d’infos en bas de page.

10 en stock

Description

Les fameuses olives noires de Nyons AOP et Bio pour accompagner vos apéros !

Sous le chaud soleil de la Drôme Provençale se déroulent un sol et un terroir exceptionnels : Les Baronnies. Ce sol donne naissance à une variété d’olive, la Tanche, qui ne s’accomplit que sur ce terroir. Cette olive si particulière est cultivée avec un savoir-faire vieux de 25 siècles qui permet, aujourd’hui, de vous proposer ces olives noires de Nyons, cueillies à complète maturité.

Pourquoi ça ? Pour permettre à l’amertume naturelle de l’olive de diminuer. Elle finit d’être complètement éliminée par des procédés naturels ancestraux : on immerge les olives dans une saumure de sel fin à 10% de 6 minimum. Le sel pénètrera l’olive par osmose et l’amertume se dissipera dans l’eau salée.

Le plus :

Ces olives sont protégées par l’AOP Nyons qui vous assure une qualité et un savoir-faire dans le traitement des olives. Cultivées en agriculture biologique ! Produit Certifié Ecocert FR BIO-01

Ingrédients :

Olives noires de Nyons AOP issues de l’agriculture biologique, saumurées, eau, sel.

Consommation et conservation :

A conserver à l’abri de l’air (sous vide, dans la saumure, dans l’huile) ou pour une période plus courte (20-30 jours) dans le réfrigérateur car ces olives sont obtenues sans produit chimique ni conservateur.

Se conservent jusqu’à 3 semaines au réfrigérateur après ouverture du bocal. Vous pouvez aussi les enrober d’un filet d’huile d’olive de Nyons AOP et les conserver dans un bocal au frais.

Bocal verre  de 210 g

Qu\'en avez-vous pensé ?

Informations complémentaires

Poids 0.210 kg

Avis

Il n’y pas encore d’avis.

Soyez le premier à laisser votre avis sur “Olives noires de Nyons AOP BIO”

Votre adresse de messagerie ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *

Fermer le menu
×
×

Panier